이상한게요.. 과메기가 완전 건조식품이 아닌가요?

생 꽁치살이 뭉컹씹히는데 건조라 할수없고 반건조 같거든요. 통과메기는 거의 다 걍 살이고

마른 부분은 꼬리부분 뿐이구요.

제가 과메기를 먹어볼려고 한 이유가 1박2일에 이수근씨가 한없이 씹는 걸 보고 쥐포처럼

많이 씹어야 하는 건가 보다 하고 산건데...

서걱서걱 생살이 씹히거든요 오래 씹을 필요도 없고요.

바짝 마른 걸 기대했는데 반건조 꽁치가 오니 어쩨야 할지 모르겠네요.

그리고 통과메기요.. 통과메기가 더 맛이 좋다고 해서 반솔질과 통과메기를 샀는데 통과메기는 더

안말라 있네요. 그리고 손질 하는 방법이 써 있겠지 했는데 그런 쪽지도 없어서..

손질이 안되니 먹을수도 없구요... 한마리 손질 해 봤는데 죽는 줄 알았습니다.....

줄줄 먼 물이 그리 흐르는지...

통과메기 먹기좋게 손질법 좀 올려주시면 좀더 편할거 같습니다.

그리고 원래 과메기가 이렇게 반건조 인가요? 완전 건조된건 없나요?